उत्पाद विवरण
रासायनिक सूत्र:सीए(एच2पीओ4).2H2O आणविक वजन: 234.05
CAS संख्या।:10031-30-8 मानक निष्पादित:जीबी25559-2010
उत्पाद पैरामीटर
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वस्तु |
अनुक्रमणिका |
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परख(सीए के रूप में),% |
22 से अधिक या उसके बराबर.0% |
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पानी में घुलनशील फास्फोरस (P के रूप में) |
20.0% से अधिक या उसके बराबर |
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कैल्शियम (सीए के रूप में) |
13 से अधिक या उसके बराबर.0% |
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फ्लोराइड(एफ) |
0 से कम या उसके बराबर.18% |
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जैसे,मिलीग्राम/किग्रा |
0.003 से कम या उसके बराबर |
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भारी धातु (पीबी के रूप में) |
0.003 से कम या उसके बराबर |
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पंजाब,मिलीग्राम/किग्रा |
0.003 से कम या उसके बराबर |
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मुफ़्त नमी |
4 से कम या बराबर |
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pH मान(2.4 ग्राम/लीटर घोल) |
3 से बड़ा या उसके बराबर.0 |
विशेषताएँ
मोनोकैल्शियम फॉस्फेट, रासायनिक सूत्र Ca(H₂PO₄)₂ के साथ, एक महत्वपूर्ण अकार्बनिक यौगिक है। यह कमरे के तापमान पर एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है।
आवेदन
1. खमीर उठाने वाला एजेंट
बेकिंग पाउडर में, यह एक प्रमुख घटक है। बेकिंग सोडा (सोडियम बाइकार्बोनेट) के साथ मिलाने पर एक रासायनिक प्रतिक्रिया होती है। मोनोकैल्शियम फॉस्फेट बेकिंग सोडा के साथ प्रतिक्रिया करके कार्बन डाइऑक्साइड गैस () छोड़ता है। प्रतिक्रिया इस प्रकार है:. कार्बन डाइऑक्साइड गैस आटे या बैटर में फंस जाती है, जिससे वह ऊपर उठती है और केक, मफिन और ब्रेड जैसे पके हुए सामान में हल्की और छिद्रपूर्ण बनावट बनाती है।
2. अम्लपित्त
इसकी अम्लीय प्रकृति होती है। कुछ खाद्य उत्पादों में, इसका उपयोग पीएच स्तर को समायोजित करने के लिए किया जा सकता है। यह स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सूक्ष्मजीवों के विकास के लिए कम अनुकूल वातावरण बनाकर भोजन को संरक्षित करने में मदद कर सकता है। उदाहरण के लिए, कुछ प्रसंस्कृत पनीर उत्पादों में, इसका उपयोग पीएच को नियंत्रित करने और समग्र गुणवत्ता और शेल्फ-जीवन में सुधार करने के लिए किया जा सकता है।
3. पोषक तत्व अनुपूरक
मोनोकैल्शियम फॉस्फेट आहार में कैल्शियम और फास्फोरस के स्रोत के रूप में काम कर सकता है। कैल्शियम मजबूत हड्डियों और दांतों, मांसपेशियों के समुचित कार्य और तंत्रिका संचरण के लिए आवश्यक है। फास्फोरस ऊर्जा चयापचय, डीएनए और आरएनए संश्लेषण और कोशिका झिल्ली के निर्माण में शामिल है। यद्यपि यह आहार में इन पोषक तत्वों का प्राथमिक स्रोत नहीं है, यह गरिष्ठ खाद्य पदार्थों की समग्र पोषक सामग्री में योगदान कर सकता है।
उत्पाद पैकेज
25 किग्रा/बैग में. जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।
प्रमाणन
● कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर, परीक्षण के लिए नमूने उपलब्ध कराना
● अनुकूलित उत्पाद पैकेज
● मिश्रित शिपमेंट।
कारखाना
हमारा कारखाना और उपकरण
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
उत्तर: ज़रूर! हमसे संपर्क करें sales@hombochem.com या बिक्री प्रबंधक।
प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
उत्तर: हाँ. पाउडर उत्पादों का पैकेज 25 किग्रा/बैग/कार्टन है।
प्रश्न: क्या मुझे निःशुल्क नमूना मिल सकता है?
उत्तर: हाँ, 500 ग्राम से कम का नमूना निःशुल्क हो सकता है।
प्रश्न: भुगतान मदों के बारे में क्या ख्याल है?
ए: एल/सी, डी/पी, डी/ए, सीएडी, टी/टी ect।
प्रश्न: क्या मैं आपके कारखाने का दौरा कर सकता हूँ?
उत्तर: ज़रूर! आपका स्वागत है आप किसी भी समय हमारे कारखाने और डी एंड आर केंद्र पर आएं।
प्रश्न: क्या आप अनुप्रयोगों में हमारा समर्थन कर सकते हैं?
उत्तर: हाँ, यह हमारी ख़ुशी है!
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