उत्पाद विवरण
रासायनिक सूत्र:सीएएचपीओ4.2H2O
आणविक वजन: 172.09
CAS संख्या।:7757-93-9
मानक निष्पादित:जीबी 1889-2004/एफसीसी
विशेषताएँ
दिखने में सफेद मोनो-क्लिनिक क्रिस्टलीय पाउडर। इसकी पानी में घुलनशीलता अपेक्षाकृत कम है।
आवेदन
खाद्य उद्योग में, डाइकैल्शियम फॉस्फेट के महत्व के निम्नलिखित पहलू हैं:
1. पोषक तत्व सुदृढ़ीकरण
कैल्शियम स्रोत:
डायकैल्शियम फॉस्फेट कैल्शियम का बहुत अच्छा स्रोत है। कैल्शियम मानव शरीर में विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए महत्वपूर्ण है, जैसे हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाना और बनाए रखना। नाश्ता अनाज, डेयरी विकल्प (जैसे सोया दूध), और कुछ पके हुए सामान जैसे खाद्य उत्पादों में, कैल्शियम सामग्री को बढ़ाने के लिए डाइकैल्शियम फॉस्फेट जोड़ा जा सकता है, जिससे ये उत्पाद अधिक पौष्टिक हो जाते हैं।
फास्फोरस स्रोत:
यह फॉस्फोरस भी प्रदान करता है, जो ऊर्जा चयापचय (एटीपी के हिस्से के रूप में), डीएनए और आरएनए संश्लेषण और कोशिका झिल्ली संरचना में शामिल है। खाद्य पदार्थों में डाइकैल्शियम फॉस्फेट मिलाकर, फास्फोरस की मात्रा को आहार संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए समायोजित किया जा सकता है।
2. एंटी-केकिंग एजेंट
पाउडर वाले खाद्य उत्पादों जैसे पाउडर वाले दूध या पाउडर वाले पेय मिश्रण में, डाइकैल्शियम फॉस्फेट का उपयोग एंटी-काकिंग एजेंट के रूप में किया जा सकता है। यह नमी को अवशोषित करके गांठों के गठन को रोकने में मदद करता है, यह सुनिश्चित करता है कि उत्पाद मुक्त-प्रवाहित और उपयोग में आसान बना रहे।
3. पीएच नियामक
हालांकि कुछ अन्य फॉस्फेट यौगिकों की तरह अत्यधिक अम्लीय नहीं है, फिर भी डाइकैल्शियम फॉस्फेट खाद्य उत्पादों के पीएच पर मामूली प्रभाव डाल सकता है। पीएच को समायोजित करने से खाद्य पदार्थों का स्वाद, बनावट और शेल्फ-जीवन प्रभावित हो सकता है। उदाहरण के लिए, कुछ प्रसंस्कृत पनीर उत्पादों में, वांछित उत्पाद विशेषताओं को बनाए रखने के लिए एक निश्चित सीमा के भीतर पीएच को नियंत्रित करने के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है।
4. आहार अनुपूरक घटक
इसका उपयोग आहार अनुपूरक के निर्माण में किया जाता है। ये पूरक उन व्यक्तियों के लिए अतिरिक्त कैल्शियम और फास्फोरस प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं, जिन्हें अपने नियमित आहार से ये पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल पाते हैं। डायकैल्शियम फॉस्फेट को अक्सर मल्टीविटामिन या हड्डी-स्वास्थ्य-विशिष्ट पूरक में अन्य विटामिन और खनिजों के साथ जोड़ा जाता है।
उत्पाद विवरण
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वस्तु |
अनुक्रमणिका |
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सीएएचपीओ4.2H2O ,w/% |
97.0-105.0% |
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जैसे,मिलीग्राम/किग्रा |
.0003 से कम या उसके बराबर |
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भारी धातु (पीबी के रूप में)मिलीग्राम/किग्रा |
0.001 से कम या उसके बराबर |
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फ्लोराइड(एफ)मिलीग्राम/किग्रा |
0.005 से कम या उसके बराबर |
|
पंजाब,मिलीग्राम/किग्रा |
0.0002 से कम या उसके बराबर |
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पीएच मान |
6.4~7.4 |
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फॉस्फेट अघुलनशील |
0.05% से कम या उसके बराबर |
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सूखने पर नुकसान |
24 से कम या उसके बराबर.5-26.5% |
पैकेजिंग एवं भंडारण
25 किग्रा/बैग में. जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।
हमारा कारखाना और उपकरण
लोरेम इप्सम डोलर सिट, अमेट कंसेक्टेचर एडिपिसिंग एलीट।
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
उत्तर: ज़रूर! हमसे sales@hombochem.com या बिक्री प्रबंधक से संपर्क करें।
प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
उत्तर: हाँ. पाउडर उत्पादों का पैकेज 25 किग्रा/बैग/कार्टन है। ग्राहकों को उस पर लोगो और लेबल की आवश्यकता हो सकती है।
प्रश्न: क्या मुझे निःशुल्क नमूना मिल सकता है?
उत्तर: हाँ, नमूना 500 ग्राम से नीचे निःशुल्क हो सकता है।
प्रश्न: भुगतान मदों के बारे में क्या ख्याल है?
ए: एल/सी, डी/पी, डी/ए, सीएडी, टी/टी ect।
प्रश्न: क्या मैं आपके कारखाने का दौरा कर सकता हूँ?
उत्तर: ज़रूर! आपका स्वागत है आप किसी भी समय हमारे कारखाने और डी एंड आर केंद्र पर आएं।
प्रश्न: क्या आप अनुप्रयोगों में हमारा समर्थन कर सकते हैं?
उत्तर: हां, यह हमारी खुशी है!
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