उत्पाद विवरण
रासायनिक सूत्र:C4H10O4
एचएस कोड:29054990
Einecs: 212-406-7
CAS संख्या।: 149-32-6
विशेषताएँ
क्रिस्टलीय पाउडर या कण.
आवेदन
कम कैलोरी वाला विकल्प: एरिथ्रिटोल एक चीनी अल्कोहल है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में स्वीटनर के रूप में किया जाता है। इसका एक मुख्य लाभ इसकी कम कैलोरी सामग्री है। यह सुक्रोज की तुलना में केवल 0.2 किलो कैलोरी/ग्राम प्रदान करता है, जिसमें लगभग 4 किलो कैलोरी/ग्राम होता है। यह इसे उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है जो अपने कैलोरी सेवन को कम करने की कोशिश कर रहे हैं, जैसे कि आहार पर रहने वाले या मधुमेह वाले व्यक्ति। उदाहरण के लिए, आहार सोडा और अन्य शून्य-कैलोरी पेय पदार्थों में, एरिथ्रिटोल अतिरिक्त कैलोरी के बिना मीठा स्वाद प्रदान करने के लिए चीनी की जगह ले सकता है।
चीनी के समान मिठास: इसकी मिठास का स्तर सुक्रोज की मिठास का लगभग 60 - 70% है। यह इसे कई व्यंजनों में चीनी को प्रभावी ढंग से बदलने की अनुमति देता है। कुकीज़ और केक जैसे पके हुए माल में, इसका उपयोग पारंपरिक चीनी के समान मिठास प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, चीनी मुक्त कुकी रेसिपी में, कुकीज़ का स्वाद मीठा और आनंददायक बनाने के लिए एरिथ्रिटोल मिलाया जा सकता है।
यह सामान्य भंडारण स्थितियों के तहत रासायनिक रूप से स्थिर है। डिब्बाबंद फलों और सब्जियों जैसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में, यह अन्य अवयवों के साथ इस तरह से प्रतिक्रिया नहीं करता है जिससे ख़राबी हो। यह समय के साथ भोजन के रंग, स्वाद और बनावट को बनाए रखने में मदद कर सकता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि उत्पाद लंबी अवधि तक अच्छी गुणवत्ता वाला बना रहे।
उत्पाद विवरण
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वस्तु |
अनुक्रमणिका |
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परख (सूखा आधार),% |
99.5-100.5 |
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सुखाने में हानि, w/% से कम या उसके बराबर |
0. 2 |
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ऐश ,w/% से कम या बराबर |
0. 1 |
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शर्करा को कम करना, w/% से कम या बराबर |
0. 3 |
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रिबिटोल और ग्लिसरॉल, w/% से कम या बराबर |
0. 1 |
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पीएच मान |
5.0~7.0 |
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गलनांक, डिग्री |
119~ 123 |
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कुल आर्सेनिक (एएस)/(मिलीग्राम/किग्रा) |
0.3 |
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सीसा (पीबी)/(मिलीग्राम/किग्रा) |
0.5 |
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कुल प्लेट गिनती/(सीएफयू/जी) |
100 से कम या उसके बराबर |
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कोलीफॉर्म/(एमपीएन/जी) |
3 से कम या उसके बराबर.0 |
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मोल्ड और खमीर/(सीएफयू/जी) |
50 से कम या उसके बराबर |
पैकेजिंग एवं भंडारण
25 किलो बैग या कार्टन, या ड्रम।जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।



लाभ एवं प्रमाणपत्र
● कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर, परीक्षण के लिए नमूना उपलब्ध कराना
● अनुकूलित उत्पाद पैकेज
● मिश्रित शिपमेंट।

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