उत्पाद परिचय
डिपोटेशियम फॉस्फेट एक पानी में घुलनशील नमक है जिसका उपयोग K2HPO4 सूत्र के साथ उर्वरक के रूप में किया जाता है। डिपोटेशियम फॉस्फेट एक रासायनिक यौगिक है जो व्यावसायिक रूप से फॉस्फेट, फास्फोरस और सोडियम के संयोजन से बनाया जाता है। डिपोटेशियम फॉस्फेट एक सफेद पाउडर है जिसका उपयोग भोजन में किया जाता है (खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण के लिए बफरिंग एजेंट, गैर-डेयरी कॉफी क्रीमर के लिए स्टेबलाइजर)।
उत्पाद पैरामीटर
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वस्तु |
अनुक्रमणिका |
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K2एचपीओ4,w/% |
98% |
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निष्क्रिय फॉस्फेट (पी के रूप में)2O5) |
40.0 से कम या उसके बराबर |
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जैसे,मिलीग्राम/किग्रा |
.0003 से कम या उसके बराबर |
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भारी धातु (पीबी के रूप में)मिलीग्राम/किग्रा |
0.001 से कम या उसके बराबर |
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फ्लोराइड(एफ)मिलीग्राम/किग्रा |
0.001 से कम या उसके बराबर |
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पंजाब,मिलीग्राम/किग्रा |
0.0002 से कम या उसके बराबर |
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ऑक्साइड (K2O)% |
53 से कम या उसके बराबर.0 |
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पीएच मान |
8.6~9.4 |
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पानी न घुलनेवाला |
0.2% से कम या उसके बराबर |
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सूखने पर नुकसान |
2 से कम या उसके बराबर.0% |
विशेषताएँ
डिपोटेशियम फॉस्फेट (K2HPO4) एक अत्यधिक पानी में घुलनशील नमक है जिसे अक्सर फास्फोरस और पोटेशियम के स्रोत के साथ-साथ बफरिंग एजेंट के रूप में उर्वरक और खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है।
आवेदन
एक बफरिंग एजेंट के रूप में
डीकेपी में अपेक्षाकृत कम स्वाद होता है और इसलिए इसे कभी-कभी पाउडर वाले खाद्य पदार्थों - या दवाओं में बफरिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, यह आमतौर पर बहुत सारे खाद्य पाउडरों में एक सुरक्षित अपेक्षाकृत निष्क्रिय सामग्री जोड़ने के लिए देखा जाता है।
एक एंटी-जमावट एजेंट के रूप में
डीकेपी तरल पदार्थों में जमावट को रोकने में अच्छा है जो अन्यथा परिवहन के दौरान या शेल्फ पर अलग हो सकते हैं। इस मामले में एक महत्वपूर्ण अनुप्रयोग, गैर-डेयरी तरल क्रीमर है, जहां यह लंबे शेल्फ जीवन के दौरान उत्पाद की मलाईदार बनावट को बनाए रखता है।
एक एंटीऑक्सीडेंट के रूप में
डिपोटेशियम फॉस्फेट एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले कई परिरक्षकों में से एक है और इस वजह से यह कई खाद्य उत्पादों में पाया जा सकता है।
पैकेट
25 किग्रा/बैग में. जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।
लाभ एवं विशेषताएँ
● कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर, परीक्षण के लिए नमूना उपलब्ध कराना
● अनुकूलित उत्पाद पैकेज
● मिश्रित शिपमेंट।
भोजन में डीकेपी क्या है?
डिपोटेशियम फॉस्फेट एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाले कई परिरक्षकों में से एक है और इस वजह से यह कई खाद्य उत्पादों में पाया जा सकता है। डीकेपी का उपयोग कई डेयरी उत्पादों, विशेष रूप से पनीर में एसिड सामग्री को कम करने के तरीके के रूप में किया जा सकता है।
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