उत्पाद विवरण
रासायनिक सूत्र:C21H42O4
Einecs: E471
CAS संख्या।: 31566-31-1
एचएस कोड:291590090
विशेषताएँ
ग्लिसरॉल मोनोस्टेरेट एक गंधहीन, रंगहीन सफेद पाउडर है।
आवेदन
पानी की धारण क्षमता और कोमलता में सुधार
यह मांस में प्रोटीन के साथ गठबंधन कर सकता है, प्रोटीन की पानी की धारण क्षमता को बढ़ा सकता है, पिघलना, मैरिनेटिंग या हीटिंग के दौरान मांस के पानी के नुकसान को कम कर सकता है, मांस को अधिक कोमल और रसदार बना सकता है, और उत्पाद की लोच और स्वाद में सुधार कर सकता है।
प्रसंस्करण प्रदर्शन का अनुकूलन करें
मांस सॉसेज के प्रसंस्करण में, पुनर्गठित मांस (जैसे पुनर्गठित स्टेक), आदि, जीएम को उपकरणों को मांस सामग्री के आसंजन को कम करने के लिए एक स्नेहक के रूप में उपयोग किया जा सकता है, जिससे आकार और कटौती करना आसान हो जाता है; इसी समय, यह अन्य एडिटिव्स (जैसे मसाले और पिगमेंट) को समान रूप से फैलाने में मदद करता है, जिससे उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होता है।
लंबे समय तक शेल्फ जीवन
वसा ऑक्सीकरण और पानी के नुकसान को रोककर, जीएम अप्रत्यक्ष रूप से मांस उत्पादों के खराब होने में देरी कर सकते हैं और उत्पादों के भंडारण समय और ताजगी का विस्तार कर सकते हैं।
उत्पाद -प्राचन
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वस्तु |
अनुक्रमणिका |
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मोनोग्लिसराइड्स की सामग्री (%)
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90.0 मिनट
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एसिड मूल्य (मिलीग्राम कोह/जी)
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3.0 मैक्स
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मुक्त एसिड (स्टीयरिक एसिड के रूप में,%)
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2.5 मैक्स
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नि: शुल्क ग्लिसरॉल (%)
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1.0 मैक्स |
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आयोडीन मूल्य (जी/100 ग्राम)
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3.0 मैक्स |
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पिघलने बिंदु (डिग्री)
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60.0-70.0
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आर्सेनिक (एएस, एमजी/किग्रा)
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1.0 मैक्स
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सीसा (पीबी, मिलीग्राम/किग्रा)
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2.0 मैक्स
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पैकेजिंग और भंडारण
पैकेजिंग: 25 किग्रा बैग।
प्रमाणीकरण
● कोषेर/हलाल/iso9001/iso22000/rspocerificated
● कोई MOQ, अधिक अवसर, परीक्षण के लिए नमूना प्रदान करना
● अनुकूलित उत्पाद पैकेज
● मिश्रित शिपमेंट।
हमारे कारखाने और गोदाम
हमारे कारखाने और क्विपमेंट
लोरम इप्सम डोलोर सिट, एमेट कंसेक्चरटुर एडिपिसिंग एलीट।
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडी मिल सकता है?
A: ज़रूर! हमसे संपर्क करें sales@hombochem.com या बिक्री प्रबंधक।
प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
A: हाँ। पाउडर उत्पाद पैकेज 25 किग्रा/बैग/कार्टन है।
प्रश्न: क्या मुझे मुफ्त नमूना मिल सकता है?
A: हाँ, नमूना 500g से नीचे मुक्त हो सकता है।
प्रश्न: भुगतान आइटम के बारे में कैसे?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect।
प्रश्न: क्या मैं आपके कारखाने पर जा सकता हूं?
A: ज़रूर! आपका स्वागत है आप हमारे कारखाने और डी एंड आर केंद्र पर कभी भी जाएँ।
प्रश्न: क्या आप अनुप्रयोगों में हमारा समर्थन कर सकते हैं?
A: हाँ। यह हमारी खुशी है!
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