फूड ग्रेड ई 481 सोडियम स्टेरॉयल लैक्टाइलेट कैस 25383-99-7 (एसएसएल) व्हीप्ड क्रीमर में

बेहतर व्हिपिंग दक्षता:एसएसएल क्रीम सिस्टम में हवा के समावेश की सुविधा देता है, एक महीन, अधिक समान फोम बनाते हुए व्हिपिंग समय को छोटा करता है।
बढ़ी हुई फोम स्थिरता:परिणामी फोम संरचना कंपन या तापमान में उतार -चढ़ाव (जैसे प्रशीतन बनाम कमरे के तापमान) के कारण गिरने के लिए अधिक मजबूत और कम अतिसंवेदनशील होती है, क्रीम की क्षमता को खड़े होने की क्षमता का विस्तार करती है, जिससे यह विशेष रूप से केक सजाने और मिठाई पाइपिंग के लिए उपयुक्त है।

बेहतर स्वाद और बनावट

एसएसएल के अलावा एक चिकनी, मलाईदार बनावट बनाता है जो आपके मुंह में पिघल जाता है, असमान वसा वितरण के कारण होने वाली खुरदरापन या चिकनाई से बचता है। यह उत्पाद की स्थिरता और लोच में भी सुधार करता है, जिससे कुल खाने के अनुभव को बढ़ाया जाता है।