सर्वोत्तम दही उच्च कैल्शियम 814-80-2 कैल्शियम लैक्टेट

कैल्शियम लैक्टेट सफेद या दूधिया सफेद दिखाई देता है, क्रिस्टलीय पाउडर हो सकता है, दानेदार पाउडर भी हो सकता है। मूल रूप से गंधहीन, गर्म पानी में घुलनशील, पारदर्शी या थोड़ा बादलदार घोल बना सकता है।

कैल्शियम अनुपूरण:कैल्शियम लैक्टेट कैल्शियम के एक उत्कृष्ट स्रोत के रूप में कार्य करता है और इसकी कैल्शियम सामग्री को बढ़ाने के लिए इसे दही में मिलाया जा सकता है, जिससे उपभोक्ताओं की कैल्शियम की आवश्यकताएं पूरी होती हैं। कैल्शियम हड्डियों और दांतों के विकास के साथ-साथ मानव शरीर में सामान्य न्यूरोमस्कुलर फ़ंक्शन को बनाए रखने के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है।

अम्लता विनियमन:कैल्शियम लैक्टेट दही की अम्लता को नियंत्रित कर सकता है, जिससे इसका स्वाद अधिक हल्का हो जाता है। दही किण्वन के दौरान, लैक्टिक एसिड का उत्पादन दही की अम्लता को बढ़ाता है, जबकि कैल्शियम लैक्टेट कुछ अम्लीय पदार्थों को बेअसर कर सकता है, जिससे दही की अम्लता उचित सीमा के भीतर बनी रहती है।

पीएच स्थिरीकरण:कैल्शियम लैक्टेट दही के पीएच को स्थिर करने में सहायता करता है, प्रसंस्करण और भंडारण के दौरान पीएच में परिवर्तन को रोकता है जो इसकी गुणवत्ता को प्रभावित कर सकता है। एक स्थिर पीएच दही के किण्वन और गुणवत्ता स्थिरता में योगदान देता है।

बनावट और स्वाद में सुधार:कैल्शियम लैक्टेट मिलाने से दही का स्वाद और बनावट भी बढ़ जाती है, जिससे यह अधिक नाजुक और चिकना हो जाता है।

25 किग्रा/बैग में. जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।

● कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर, परीक्षण के लिए नमूना उपलब्ध कराना
● अनुकूलित उत्पाद पैकेज
● मिश्रित शिपमेंट।

 

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लोरेम इप्सम डोलर सिट, अमेट कंसेक्टेचर एडिपिसिंग एलीट।

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