उत्पाद परिचय
एमसीपी फॉस्फोरिक एसिड और कैल्शियम यौगिक जैसे कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड, कैल्शियम कार्बोनेट, या अधिक बुनियादी कैल्शियम फॉस्फेट की प्रतिक्रिया से प्राप्त होता है। एमसीपी अक्सर मोनोहाइड्रेट के रूप में मौजूद होता है। मोनोकैल्शियम फॉस्फेट (एमसीपी) का उपयोग बेकिंग में तेजी से काम करने वाले लेवनिंग एसिड के रूप में किया जाता है। मोनोकैल्शियम फॉस्फेट E341 (i) एक लेवनिंग एजेंट है, जिसका उपयोग आमतौर पर खाद्य उद्योग में पके हुए माल को बढ़ाने के लिए किया जाता है।
उत्पाद पैरामीटर
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वस्तु |
अनुक्रमणिका |
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परख(सीए के रूप में),% |
22 से अधिक या उसके बराबर.0% |
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पानी में घुलनशील फास्फोरस (P के रूप में) |
20.0% से अधिक या उसके बराबर |
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कैल्शियम (सीए के रूप में) |
13 से अधिक या उसके बराबर.0% |
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फ्लोराइड(एफ) |
0 से कम या उसके बराबर.18% |
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जैसे,मिलीग्राम/किग्रा |
0.003 से कम या उसके बराबर |
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भारी धातु (पंजाब के रूप में) |
0.003 से कम या उसके बराबर |
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पंजाब,मिलीग्राम/किग्रा |
0.003 से कम या उसके बराबर |
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मुफ़्त नमी |
4 से कम या बराबर |
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pH मान(2.4 ग्राम/लीटर घोल) |
3 से बड़ा या उसके बराबर.0 |
विशेषताएँ
मोनोकैल्शियम फॉस्फेट रासायनिक सूत्र Ca(H2PO4)2 के साथ एक अकार्बनिक यौगिक है। यह आमतौर पर मोनोहाइड्रेट के रूप में पाया जाता है। मोनोकैल्शियम फॉस्फेट कैल्शियम और फास्फोरस का एक समृद्ध स्रोत है। यह मुक्त बहने वाले पाउडर या छोटे कणिकाओं के रूप में आता है।
आवेदन
इसका उपयोग पैनकेक, कुकीज़ और एंजेल फूड केक मिक्स जैसे उत्पादों में किया जाता है, जहां तेज़ गैस उत्पादन और कम बेंच टाइम वांछित होता है। इसका उपयोग बिस्कुट और मफिन में भी किया जाता है, जब कम सेंकने के समय के कारण तेजी से काम करने वाले खमीरीकरण की आवश्यकता होती है।
मोनोकैल्शियम फॉस्फेट परिरक्षक के रूप में भी कार्य कर सकता है।
मोनोकैल्शियम फॉस्फेट रासायनिक रूप से खमीरयुक्त पके हुए माल, बेकिंग पाउडर, तैयार केक मिश्रण, स्व-उभरने वाले आटे, पैनकेक मिश्रण और बहुत कुछ के लिए एक बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में कार्य करता है। इसका उपयोग सूखे पेय मिश्रणों में एसिडुलेंट और बफर के रूप में भी किया जा सकता है।
पैकेट
25 किग्रा/बैग में. जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।
लाभ एवं विशेषताएँ
● कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर, परीक्षण के लिए नमूना उपलब्ध कराना
● अनुकूलित उत्पाद पैकेज
● मिश्रित शिपमेंट।
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
उत्तर: ज़रूर! हमसे sales@hombochem.com या बिक्री प्रबंधक से संपर्क करें।
प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
उत्तर: हाँ. पाउडर उत्पादों का पैकेज 25 किग्रा/बैग/कार्टन है।
प्रश्न: क्या मुझे निःशुल्क नमूना मिल सकता है?
उत्तर: हाँ, 500 ग्राम से कम का नमूना निःशुल्क हो सकता है।
प्रश्न: भुगतान मदों के बारे में क्या ख्याल है?
ए: एल/सी, डी/पी, डी/ए, सीएडी, टी/टी ect।
प्रश्न: क्या मैं आपके कारखाने का दौरा कर सकता हूँ?
उत्तर: ज़रूर! आपका स्वागत है आप किसी भी समय हमारे कारखाने और डी एंड आर केंद्र पर आएं।
प्रश्न: क्या आप अनुप्रयोगों में हमारा समर्थन कर सकते हैं?
उत्तर: हां, यह हमारी खुशी है!
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