खाद्य ग्रेड एडिटिव्स E471 उच्च शुद्धता GMS-GLYCEROL MONOSTEARATE CAS 315666-31-1 क्रीमर में

खाद्य ग्रेड एडिटिव्स E471 उच्च शुद्धता GMS-GLYCEROL MONOSTEARATE CAS 315666-31-1 क्रीमर में

क्रीम तेल (वसा) और पानी का एक पायस है। जीएम तेल-पानी के इंटरफेसियल तनाव को कम कर सकते हैं, वसा कणों के समान फैलाव को बढ़ावा दे सकते हैं, और तेल और पानी के पृथक्करण को रोक सकते हैं (जैसे कि क्रीम के स्तरीकरण और तेल रिलीज से बचने से)। विशेष रूप से गैर-डेयरी क्रीम (वनस्पति तेल के आधार पर) में, यह प्राकृतिक पायसीकारी अवयवों की कमी के लिए बना सकता है और सिस्टम की दीर्घकालिक स्थिरता को बनाए रख सकता है।
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विवरण
तकनीकी पैरामीटर
उत्पाद विवरण

रासायनिक सूत्र:C21H42O4

ईनेक्स: E471

CAS संख्या।: 31566-31-1

एचएस कोड:291590090

विशेषताएँ

 

ग्लिसरॉल मोनोस्टेरेट एक गंधहीन, रंगहीन सफेद पाउडर है।

 

 

आवेदन

बेहतर व्हिपिंग प्रदर्शन:

व्हिपिंग प्रक्रिया के दौरान क्रीम को बेहतर तरीके से हवा देने में मदद करता है, एक बढ़िया और स्थिर बुलबुला संरचना का निर्माण करता है, जिससे व्हिपिंग दक्षता में सुधार होता है (व्हिपिंग समय को छोटा करना)।
व्हिपिंग के बाद फोम स्थिरता को बढ़ाता है, डिफॉमिंग को कम करता है, क्रीम फुलर बनाता है (विस्तार दर बढ़ाता है), और पतन के लिए आसान नहीं है।

 

बनावट और स्वाद का अनुकूलन करें
क्रीम में वसा क्रिस्टल की अत्यधिक वृद्धि को रोकें, बनावट को अधिक नाजुक और चिकनी बनाएं, और किसी न किसी अनाज से बचें।
क्रीम की प्लास्टिसिटी और लचीलापन में सुधार करें, जिससे फैलाना और सजाना आसान हो जाए (जैसे कि केक सजावट के लिए), और आकार को बनाए रख सकता है और आसानी से विकृत नहीं हो सकता है।

 

पिघलने प्रतिरोध और शेल्फ जीवन में सुधार करें
वसा संरचना और पायस प्रणाली को स्थिर करने से, कमरे के तापमान पर क्रीम की पिघलने की दर धीमी हो जाती है, भंडारण, परिवहन और उपयोग के दौरान इसकी स्थिरता लंबे समय तक होती है, और तापमान में उतार -चढ़ाव के कारण गुणवत्ता में गिरावट कम हो जाती है।

 

उत्पाद -प्राचन

वस्तु

अनुक्रमणिका

मोनोग्लिसराइड्स की सामग्री (%)
90.0 मिनट
एसिड मूल्य (मिलीग्राम कोह/जी)
3.0 मैक्स
मुक्त एसिड (स्टीयरिक एसिड के रूप में,%)
2.5 मैक्स
नि: शुल्क ग्लिसरॉल (%)

1.0 मैक्स

आयोडीन मूल्य (जी/100 ग्राम)

3.0 मैक्स

पिघलने बिंदु (डिग्री)
60.0-70.0
आर्सेनिक (एएस, एमजी/किग्रा)
1.0 मैक्स
सीसा (पीबी, मिलीग्राम/किग्रा)
2.0 मैक्स

 

 

पैकेजिंग और भंडारण

पैकेजिंग: 25 किग्रा बैग।

 

प्रमाणीकरण

 

● कोषेर/हलाल/iso9001/iso22000/rspocerificated
● कोई MOQ, अधिक अवसर, परीक्षण के लिए नमूना प्रदान करना
● अनुकूलित उत्पाद पैकेज
● मिश्रित शिपमेंट।

1

 

हमारे कारखाने और गोदाम

 

 
 
हमारे कारखाने और क्विपमेंट

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लोरम इप्सम डोलोर सिट, एमेट कंसेक्चरटुर एडिपिसिंग एलीट।

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गोदाम

 

सामान्य प्रश्नोत्तर

 

 

प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडी मिल सकता है?
A: ज़रूर! हमसे संपर्क करें sales@hombochem.com या बिक्री प्रबंधक।


प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
A: हाँ। पाउडर उत्पाद पैकेज 25 किग्रा/बैग/कार्टन है।


प्रश्न: क्या मुझे मुफ्त नमूना मिल सकता है?
A: हाँ, नमूना 500g से नीचे मुक्त हो सकता है।


प्रश्न: भुगतान आइटम के बारे में कैसे?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect।


प्रश्न: क्या मैं आपके कारखाने पर जा सकता हूं?
A: ज़रूर! आपका स्वागत है आप हमारे कारखाने और डी एंड आर केंद्र पर कभी भी जाएँ।


प्रश्न: क्या आप अनुप्रयोगों में हमारा समर्थन कर सकते हैं?
A: हाँ। यह हमारी खुशी है!

 

 

 

 

 

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