सोडियम स्टीयरोयल लैक्टिलेट एसएसएल सर्वश्रेष्ठ खाद्य सामग्री

दिखने में सफ़ेद या सफ़ेद पाउडर। पानी में घुलनशील।

एसएसएल डेयरी उत्पादों में एक प्रभावी पायसीकारक के रूप में कार्य करता है, जो वसा पृथक्करण और प्रोटीन अवक्षेपण को रोककर पायस की स्थिरता को बढ़ाता है। इससे दूध और दही जैसे उत्पादों की बनावट चिकनी, अधिक समान हो जाती है और शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है।

इसी प्रकार, बेक्ड वस्तुओं में, एसएसएल आटे और घोल को स्थिर करने में मदद करता है, जिससे उनकी समग्र स्थिरता और अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता में सुधार होता है।

शुद्ध वजन: 25 किग्रा/कार्टन। धूप, बारिश से बचें। ठंडी, सूखी और हवादार जगह पर बिना टूटे पैकेजिंग में स्टोर करें। संचयन (प्राकृतिक प्रवृत्ति) को कम करने के लिए भंडारण तापमान 15 डिग्री से कम होना चाहिए।

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