उत्पाद परिचय
लैक्टिक एसिड का उपयोग बेकरी उत्पादों, पेय पदार्थों, मांस उत्पादों, कन्फेक्शनरी, डेयरी उत्पादों, सलाद, ड्रेसिंग, तैयार भोजन इत्यादि जैसे खाद्य अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला में भी किया जाता है। खाद्य उत्पादों में लैक्टिक एसिड आमतौर पर या तो पीएच नियामक के रूप में कार्य करता है या एक परिरक्षक। इसका उपयोग स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में भी किया जाता है।
उत्पाद पैरामीटर
|
वस्तु |
अनुक्रमणिका |
|
सामग्री, w/% |
95.0~105.0% |
|
कुल एसिड का एल-लैक्टिक एसिड प्रतिशत, w/% से अधिक या उसके बराबर |
97 |
|
इग्निशन पर अवशेष, w/% से कम या उसके बराबर |
0.1 |
|
क्लोराइड (सीएल द्वारा), w/% से कम या उसके बराबर |
0.002 |
|
सल्फेट्स (SO4 द्वारा), w/% से कम या बराबर |
0.005 |
|
Fe, w/% से कम या बराबर |
0.01 |
|
सायनाइड (मिलीग्राम/किग्रा) से कम या बराबर |
1 |
|
साइट्रिक एसिड, ऑक्सालिक एसिड, फॉस्फोनिक एसिड और टार्टरिक एसिड |
उत्तीर्ण |
|
चीनी घटाने |
उत्तीर्ण |
|
आसानी से कार्बनीकृत होने वाला पदार्थ |
उत्तीर्ण |
|
Pb/(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या बराबर |
2.0 |
|
As/(मिलीग्राम/किग्रा) से कम या बराबर |
1.0 |
विशेषताएँ
लैक्टिक एसिड का उपयोग मांस, पोल्ट्री और मछली में सोडियम या पोटेशियम लैक्टेट के रूप में शेल्फ जीवन को बढ़ाने, रोगजनक बैक्टीरिया को नियंत्रित करने (खाद्य सुरक्षा में सुधार), मांस के स्वाद को बढ़ाने और संरक्षित करने, पानी बांधने की क्षमता में सुधार और सोडियम को कम करने के लिए किया जा सकता है।
आवेदन
मांस, मुर्गी और मछली में:
लैक्टिक एसिड का उपयोग मांस, पोल्ट्री और मछली में सोडियम या पोटेशियम लैक्टेट के रूप में शेल्फ जीवन को बढ़ाने, रोगजनक बैक्टीरिया को नियंत्रित करने (खाद्य सुरक्षा में सुधार), मांस के स्वाद को बढ़ाने और संरक्षित करने, पानी बांधने की क्षमता में सुधार और सोडियम को कम करने के लिए किया जा सकता है।
पेय पदार्थ:
अपने हल्के स्वाद के कारण, लैक्टिक एसिड का उपयोग शीतल पेय और फलों के रस जैसे पेय पदार्थों में अम्लता नियामक के रूप में किया जाता है।
मसालेदार सब्जियां:
लैक्टिक एसिड जैतून, खीरा, मोती प्याज और नमकीन पानी में संरक्षित अन्य सब्जियों को खराब होने से बचाने में प्रभावी है।
सलाद और ड्रेसिंग:
लैक्टिक एसिड का उपयोग सलाद और ड्रेसिंग में एक संरक्षक के रूप में भी किया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप माइक्रोबियल स्थिरता और सुरक्षा बनाए रखते हुए हल्के स्वाद वाले उत्पाद प्राप्त होते हैं।
पके हुए माल:
लैक्टिक एसिड एक प्राकृतिक खट्टा एसिड है, जो रोटी को उसका विशिष्ट स्वाद देता है, और इसलिए इसका उपयोग खट्टे के उत्पादन में प्रत्यक्ष अम्लीकरण के लिए किया जा सकता है।
पैकेट
25 किग्रा/बैग में. जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।
लाभ एवं विशेषताएँ
● कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर, परीक्षण के लिए नमूना उपलब्ध कराना
● अनुकूलित उत्पाद पैकेज
● मिश्रित शिपमेंट।
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
उत्तर: ज़रूर! हमसे sales@hombochem.com या बिक्री प्रबंधक से संपर्क करें।
प्रश्न: क्या आपके पास हलाल प्रमाणपत्र है?
उत्तर: हाँ. हमारे पास कोषेर, हलाल, बीआरएस और ISO22000 प्रमाणपत्र हैं।
प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
उत्तर: हाँ. ड्रम 200L प्लास्टिक ड्रम या 1400kgs IBC टैंक के साथ तरल आइटम पैकेज। हमारे ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार विशेष पैकेज।
प्रश्न: डिलीवरी का समय कब तक है?
उत्तर: आमतौर पर, ऑर्डर की पुष्टि के बाद शिपमेंट की डिलीवरी 15-20दिनों के भीतर की जा सकती है।
प्रश्न: आपने किस देश को निर्यात किया है?
ए: हमारा मुख्य बाजार यूरोप, अमेरिका, मध्य पूर्व, एशियाई है। 50 से अधिक देश
लोकप्रिय टैग: कोषेर लैक्टिक एसिड खाद्य ग्रेड फैक्टरी आपूर्ति खाद्य ग्रेड लैक्टिक एसिड 79-33-4, चीन कोषेर लैक्टिक एसिड खाद्य ग्रेड फैक्टरी आपूर्ति खाद्य ग्रेड लैक्टिक एसिड 79-33-4 आपूर्तिकर्ता, फैक्टरी
