उत्पाद विवरण
रासायनिक सूत्र:कै3(पीओ4)2
आणविक वजन:310.18
Einecs: 231-840-8
मानक निष्पादित:क्यू/एक्सएफएच 07-2013
एचएस कोड: 2835260000
CAS संख्या।: 7758-87-4
विशेषताएँ
रासायनिक सूत्र: सीए3(पीओ4)2. इसमें तीन कैल्शियम (Ca) परमाणु और दो फॉस्फेट (PO) शामिल हैं4) समूह। इसकी क्रिस्टल संरचना में कैल्शियम आयन फॉस्फेट आयनों के साथ समन्वित होते हैं।
आवेदन
खाद्य उद्योग में, ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट के महत्व के निम्नलिखित पहलू हैं:
1. पोषण अनुपूरक
यह आहार में कैल्शियम और फास्फोरस का एक महत्वपूर्ण स्रोत है। कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाए रखने, मांसपेशियों के समुचित कार्य, तंत्रिका संचरण और रक्त के थक्के जमने के लिए आवश्यक है। फॉस्फोरस हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण है, साथ ही ऊर्जा चयापचय (एटीपी - एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट के हिस्से के रूप में) और कोशिका झिल्ली संरचना में भी शामिल है।
2. एंटीकेकिंग एजेंट
पाउडर या दानेदार खाद्य उत्पादों में, ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट कणों को एक साथ चिपकने से रोकने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, पाउडर मसालों, कॉफी क्रीमर, या नमक में, यह उत्पाद को मुक्त-प्रवाहित और उपयोग में आसान रखता है।
3. पीएच विनियमन
यह खाद्य प्रणालियों में बफर के रूप में कार्य कर सकता है। बफ़र्स एक स्थिर पीएच बनाए रखने में मदद करते हैं, जो कई खाद्य उत्पादों की स्थिरता और गुणवत्ता के लिए महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, कुछ डेयरी उत्पादों या प्रसंस्कृत मांस में, यह खराब होने से बचाने और वांछित बनावट और स्वाद को बनाए रखने के लिए अम्लता या क्षारीयता के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
4. बनावट संशोधक
कुछ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में, यह बनावट को प्रभावित कर सकता है। उदाहरण के लिए, पनीर उत्पादन में, यह दही के निर्माण और पनीर की अंतिम बनावट को प्रभावित कर सकता है। पके हुए माल में, यह संरचना और टुकड़ों की बनावट में योगदान दे सकता है।
भोजन में ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट के स्रोत क्या हैं?
आम तौर पर भोजन में कितना ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट मिलाया जाता है?
क्या भोजन में ट्राईकैल्शियम फॉस्फेट के सेवन से कोई संभावित स्वास्थ्य जोखिम जुड़ा हुआ है?
पैकेजिंग एवं भंडारण
25 किग्रा/बैग में. जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।
प्रमाणन
● कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर, परीक्षण के लिए नमूना उपलब्ध कराना
● अनुकूलित उत्पाद पैकेज
● मिश्रित शिपमेंट।
हमारी फैक्टरी और गोदाम
हमारा कारखाना और उपकरण
लोरेम इप्सम डोलर सिट, अमेट कंसेक्टेचर एडिपिसिंग एलीट।
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
उत्तर: ज़रूर! हमसे sales@hombochem.com या बिक्री प्रबंधक से संपर्क करें।
प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
उत्तर: हाँ. पाउडर उत्पादों का पैकेज 25 किग्रा/बैग/कार्टन है।
प्रश्न: क्या मुझे निःशुल्क नमूना मिल सकता है?
उत्तर: हाँ, 500 ग्राम से कम का नमूना निःशुल्क हो सकता है।
प्रश्न: भुगतान मदों के बारे में क्या ख्याल है?
ए: एल/सी, डी/पी, डी/ए, सीएडी, टी/टी ect।
प्रश्न: क्या मैं आपके कारखाने का दौरा कर सकता हूँ?
उत्तर: ज़रूर! आपका स्वागत है आप किसी भी समय हमारे कारखाने और डी एंड आर केंद्र पर आएं।
प्रश्न: क्या आप अनुप्रयोगों में हमारा समर्थन कर सकते हैं?
उत्तर: हां, यह हमारी खुशी है!
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