उत्पाद विवरण
रासायनिक सूत्र:ना2एचपीओ4
आणविक वजन: 141.96
Einecs: 231-448-7
मानक निष्पादित:जीबी25568-2010/एफसीसी
एचएस कोड: 2835252000
CAS संख्या।: 7758-79-4
विशेषताएँ
डिसोडियम हाइड्रोजन फॉस्फेट, जिसे सोडियम मोनो हाइड्रोजन फॉस्फेट के रूप में भी जाना जाता है, का रासायनिक सूत्र Na2HPO4 है और यह फॉस्फोरिक एसिड द्वारा उत्पादित सोडियम हाइड्रोक्लोराइड लवण में से एक है। यह आसानी से द्रवीकृत होने वाला सफेद पाउडर है, जो पानी में घुलनशील है और इसका जलीय घोल थोड़ा क्षारीय है।
आवेदन
डिसोडियम फॉस्फेट (डीएसपी)
पीएच समायोजित करें
डिसोडियम हाइड्रोजन फॉस्फेट का उपयोग भोजन की अम्लता और पीएच मान को समायोजित करने, स्वाद में सुधार करने और शेल्फ जीवन को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है।
परिरक्षक प्रभाव
एक परिरक्षक के रूप में, यह भोजन को बैक्टीरिया और कवक संदूषण से बचाने में मदद करता है, भ्रष्टाचार और गिरावट को रोकता है, और खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता सुनिश्चित करता है।
स्थिरीकरण प्रभाव
एक स्टेबलाइज़र के रूप में, यह भोजन में वसा और प्रोटीन के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद करता है, जिससे भोजन की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है
एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव
डिसोडियम हाइड्रोजन फॉस्फेट भोजन में वसा और प्रोटीन के ऑक्सीकरण को रोक सकता है और भोजन के पोषण मूल्य और स्वाद को बनाए रख सकता है।
उत्पाद विवरण
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वस्तु |
अनुक्रमणिका |
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Na2HPO4,w/% |
98% |
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पानी में अघुलनशील, w/% अधिकतम। |
0.2% से कम या उसके बराबर |
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जैसे,मिलीग्राम/किग्रा |
3 से कम या उसके बराबर |
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भारी धातु(पीबी)मिलीग्राम/किग्रा के रूप में |
10 से कम या उसके बराबर |
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एफ,मिलीग्राम/किग्रा |
50 से कम या उसके बराबर |
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पंजाब,मिलीग्राम/किग्रा |
4 से कम या बराबर |
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पीएच मान (10 ग्राम/लीटर घोल) |
9.38 |
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सफ़ेद सामग्री |
90% से अधिक या उसके बराबर |
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सूखने पर नुकसान |
5 से कम या उसके बराबर.0 |
पैकेजिंग एवं भंडारण
25 किग्रा/बैग में. जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।
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