उत्पाद विवरण
रासायनिक सूत्र:C3H6O3
CAS संख्या।: 79-33-4; 50-21-5
विशेषताएँ
कैस नं.: 79-33-4; 50-21-5 (सामान्य सीएएस संख्या)
विवरण: किण्वन द्वारा उत्पादित लैक्टिक एसिड, थोड़ा एसिड गंध के साथ रंगहीन, सिरप और हीड्रोस्कोपिक तरल है।
आवेदन
खाद्य उद्योग: कुछ गर्मी-उपचारित खाद्य प्रक्रियाओं में, गर्मी के कारण महत्वपूर्ण गिरावट या गुणवत्ता परिवर्तन के बिना इसका उपयोग अम्लीय या स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, पके हुए सामान, कैंडी और कुछ गर्मी-प्रसंस्कृत मांस उत्पादों के उत्पादन में, हीट-स्टेबल लैक्टिक एसिड अपनी कार्यक्षमता बनाए रख सकता है और वांछित स्वाद और संरक्षण प्रभावों में योगदान कर सकता है।
बायोडिग्रेडेबल प्लास्टिक: पॉलीलैक्टिक एसिड (पीएलए) जैसे बायोडिग्रेडेबल पॉलिमर के संश्लेषण में, हीटस्टेबल लैक्टिक एसिड को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि यह पॉलीमराइजेशन प्रक्रिया में शामिल उच्च तापमान का सामना कर सकता है। यह बेहतर गुणवत्ता और अधिक सुसंगत गुणों के साथ पीएलए का उत्पादन करने में मदद करता है, जो पैकेजिंग, डिस्पोजेबल कटलरी और अन्य उत्पादों में इसके अनुप्रयोगों के लिए महत्वपूर्ण है जहां बायोडिग्रेडेबिलिटी और गर्मी प्रतिरोध की आवश्यकता होती है।
दवा उद्योग: कुछ फार्मास्युटिकल फॉर्मूलेशन में जिनके उत्पादन के दौरान गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है, जैसे कि कुछ दवा कोटिंग्स या नसबंदी प्रक्रियाएं, अंतिम उत्पाद की स्थिरता और प्रभावकारिता सुनिश्चित करने के लिए हीटस्टेबल लैक्टिक एसिड का उपयोग किया जा सकता है। यह कुछ गर्मी-प्रतिरोधी फार्मास्युटिकल मध्यवर्ती या सक्रिय फार्मास्युटिकल अवयवों के संश्लेषण के लिए कच्चे माल के रूप में भी काम कर सकता है।
सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल: कुछ गर्मी-प्रसंस्कृत कॉस्मेटिक उत्पादों में, जैसे कुछ क्रीम या लोशन जो उच्च तापमान निर्माण प्रक्रियाओं से गुजरते हैं, गर्मी से प्रभावित हुए बिना इसके एक्सफ़ोलीएटिंग, मॉइस्चराइजिंग या पीएच-विनियमन गुणों के लिए एक घटक के रूप में हीट-स्टेबल लैक्टिक एसिड जोड़ा जा सकता है, इस प्रकार कॉस्मेटिक उत्पाद की गुणवत्ता और कार्यक्षमता को बनाए रखना।
उत्पाद विवरण
| रासायनिक नाम | एल-(+)-लैक्टिक एसिड, |
| (एस)-2-हाइड्रॉक्सी- प्रोपेनोइक एसिड | |
| सीएएस संख्या | 79-33-4 ; |
| 50-21-5 (सामान्य CAS संख्या) | |
| ईईसी खाद्य योज्य संख्या | E270 |
| विवरण | किण्वन द्वारा उत्पादित लैक्टिक एसिड, थोड़ा अम्लीय या सुखद गंध वाला रंगहीन, सिरप जैसा और हीड्रोस्कोपिक तरल है। उत्पाद GRAS है. उत्पाद एफसीसी और जेईएफसीए का अनुपालन करता है। |
| आणविक सूत्र | C3H6O3 |
| आणविक वजन | 90.08 |
| स्टीरियोकेमिकल शुद्धता (एल-आइसोमर) | न्यूनतम 97% |
| सामग्री | 80%~92% |
| रंग, ताजा | अधिकतम 50APHA |
| रंग, 2 घंटे के बाद 200°C पर गर्म करें | अधिकतम 50APHA |
| सल्फेट | अधिकतम 10 पीपीएम |
| क्लोराइड | अधिकतम 10 पीपीएम |
| प्रज्वलन पर छाछ | अधिकतम 0.05% |
| लोहा | अधिकतम 10 पीपीएम |
| कुल भारी धातुएँ | अधिकतम 10 पीपीएम |
| नेतृत्व करना | अधिकतम 0.5पीपीएम |
| हरताल | अधिकतम 1पीपीएम |
| बुध | अधिकतम 1पीपीएम |
| साइनाइड | अधिकतम 1पीपीएम |
| साइट्रिक, ऑक्सालिक, फॉस्फोरिक की सीमा | परीक्षण पास करता है |
| और टार्टरिक एसिड | |
| शर्करा कम करना | परीक्षण पास करता है |
| आसानी से कार्बनीकृत होने वाले पदार्थ | परीक्षण पास करता है |
| साइट्रिक, ऑक्सालिक, फॉस्फोरिक की सीमा | परीक्षण पास करता है |
| और टार्टरिक एसिड | |
| शर्करा कम करना | परीक्षण पास करता है |
| आसानी से कार्बनीकृत होने वाले पदार्थ | परीक्षण पास करता है |
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1.) 1पीपीएम=1मिलीग्राम/किग्रा=0.0001% 2.) सल्फ़ेटेड राख=इग्निशन पर अवशेष |
पैकेजिंग एवं भंडारण
25 किग्रा ड्रम/250 किग्रा ड्रम/1200 किग्रा आईबीसी/23एमटी फ्लेक्सिटैंक।
जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।
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लोकप्रिय टैग: लैक्टिक एसिड हीटस्टेबल ग्रेड कैस नं।
