फॉस्फेट समुद्री भोजन के परिवहन और भंडारण को प्रभावी ढंग से हल कर सकते हैं

फॉस्फेट समुद्री भोजन के परिवहन और भंडारण में ताजगी और पोषण घटकों के नुकसान की समस्याओं को प्रभावी ढंग से हल कर सकते हैं। कंपोजिट फॉस्फेट ठंड, खाना पकाने, भाप में पकाने और समुद्री भोजन को पलटने के दौरान निर्जलीकरण और फाइबर के कारण मांस के सख्त होने को प्रभावी ढंग से रोक या कम कर सकता है। प्रसंस्करण और भंडारण के दौरान समुद्री भोजन के ऑक्सीकरण को रोकें और कम करें। ऑक्सीकरण के कारण शरीर के मलिनकिरण और गंध को कम करें। इसके मांसपेशियों के ऊतकों को अधिक पानी धारण करने वाला बनाएं, बेहतर स्वाद दें और पिघलने के दौरान इसकी जल धारण क्षमता में सुधार करें।