उत्पाद विवरण
अवयवको PERCENTAGE
एसएसएल 80%
मुक्त प्रवाह एजेंट 20%
विशेषताएँ
दिखने में हल्के सफ़ेद या सफेद मोती।
आवेदन
इसका उपयोग कई प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है, जैसे कि पायसीकरण, उम्र बढ़ने के प्रतिरोध, ग्लूटेन को मजबूत करना और कई प्रकार के खाद्य पदार्थों जैसे कि ब्रेड, स्टीम ब्रेड, नूडल, इंस्टेंट नूडल और पकौड़ी में ताजा रखना।
इसका उपयोग दूध, गैर-डेयरी क्रीमर, मार्जरीन, ताजा क्रीम, मांस उत्पादों, पशु और वनस्पति तेलों आदि में पायसीकारक के रूप में भी किया जा सकता है।
उत्पाद विवरण
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वस्तु |
अनुक्रमणिका |
| ऐसिड का परिणाम | 60 ~ 80 मिलीग्राम KOH/ग्राम |
| एस्टर मान | 120 ~ 190 मिलीग्राम KOH/जी |
| सोडियम सामग्री | 3.5 ~ 5.0 % |
| कुल लैक्टिक एसिड | 23.0 ~ 34.0 % |
| नेतृत्व करना | 2 मिलीग्राम/किग्रा से कम या बराबर |
पैकेजिंग और भंडारण
शुद्ध वजन: 25 किग्रा/कार्टन। धूप, बारिश से बचें। ठंडी, सूखी और हवादार जगह पर बिना टूटे पैकेजिंग में स्टोर करें। संचयन (प्राकृतिक प्रवृत्ति) को कम करने के लिए भंडारण तापमान 28 डिग्री से कम होना चाहिए।
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