पोटेशियम डाइफॉस्फेट टेट्रापोटेशियम पायरोफॉस्फेट TKPP CAS 7320-34-5

टेट्रापोटेशियम पायरोफॉस्फेट का व्यापक रूप से खाद्य उत्पादन में इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर के रूप में उपयोग किया जाता है। परिरक्षकों के रूप में: पनीर में उम्र बढ़ने में देरी करने के लिए, जलीय उत्पादों में नमी बनाए रखने के लिए और फलों में मलिनकिरण को रोकने के लिए। पायसीकारक के रूप में: हैम, सॉसेज और पनीर में पायसीकरण को बढ़ावा देने के लिए।
इसका उपयोग बफरिंग एजेंट, फैलाव एजेंट, प्रोटीन संशोधक, कौयगुलांट, सीक्वेस्ट्रेट और खनिज पूरक के रूप में इसके गुणों के लिए किया जाता है।

टेट्रापोटेशियम पायरोफॉस्फेट का व्यापक रूप से खाद्य उत्पादन में इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर के रूप में उपयोग किया जाता है। परिरक्षकों के रूप में: पनीर में उम्र बढ़ने में देरी करने के लिए, जलीय उत्पादों में नमी बनाए रखने के लिए और फलों में मलिनकिरण को रोकने के लिए। पायसीकारक के रूप में: हैम, सॉसेज और पनीर में पायसीकरण को बढ़ावा देने के लिए।

टेट्रापोटेशियम पाइरोफॉस्फेट (टीकेपीपी) एक पृथक्करण एजेंट है, जो उत्कृष्ट डिफ्लोकुलेशन/फैलाव गुणों के साथ जलीय घोल में अत्यधिक घुलनशील है।

टेट्रापोटेशियम पाइरोफॉस्फेट (टीकेपीपी) रंगहीन या सफेद क्रिस्टल, या सफेद क्रिस्टलीय या दानेदार पाउडर के रूप में होता है। यह एक हाइड्रोस्कोपिक ठोस, पानी में घुलनशील, इथेनॉल में अघुलनशील है।Einecs: 230-785-7, CAS संख्या।: 7320-34-5, रासायनिक सूत्र:K₄P₂O₇

भोजन में, टीकेपीपी का उपयोग इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर के रूप में किया जाता है। परिरक्षकों के रूप में: पनीर में उम्र बढ़ने में देरी करने के लिए, जलीय उत्पादों में नमी बनाए रखने के लिए और फलों के डिब्बे में मलिनकिरण को रोकने के लिए। पायसीकारक के रूप में: हैम, सॉसेज और पनीर में पायसीकरण को बढ़ावा देने के लिए।
पेय पदार्थ में, टेट्रापोटेशियम पायरोफॉस्फेट का उपयोग पेय में पायसीकारक, संरक्षक, ह्यूमेक्टेंट, नरम एजेंट और गाढ़ा करने वाले के रूप में किया जाता है। इमल्सीफायर, संरक्षक, ह्यूमेक्टेंट, नरम एजेंट और गाढ़ेपन के रूप में: पायसीकरण को बढ़ावा देने, माउथफिल में सुधार करने और शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए डेयरी पेय में।
अन्य संघनित फॉस्फेट के साथ मिश्रित होकर, यह मछली पालन के डिब्बे को स्ट्रुवाइट से और फलों के डिब्बे को मलिनकिरण से बचाता है। यह आइसक्रीम की सूजन, हैम और सॉसेज की उपज और कुचली हुई मछली की जल धारण क्षमता को बढ़ाता है। यह केक और पेस्ट्री के स्वाद को बेहतर बनाता है और पनीर को पुराना होने से रोकता है।

25 किग्रा/बैग में. जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।

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● अनुकूलित उत्पाद पैकेज
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