उत्पाद परिचय
मुख्य रूप से मांस और समुद्री खाद्य प्रसंस्करण में जल प्रतिधारण एजेंट, प्राकृतिक रंगद्रव्य के लिए एक स्टेबलाइज़र और वसा भ्रष्टाचार को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग पीएच संशोधक, इमल्सीफायर, आटे में एक गुणवत्ता सुधार एजेंट और पोषक तत्व पूरक के रूप में भी किया जा सकता है। मांस उत्पादों, डिब्बाबंद मांस और समुद्री भोजन, तत्काल चावल (गेहूं) नूडल्स, विभिन्न दूध और डेयरी, बर्फ में इमल्सीफायर के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। क्रीम, वनस्पति प्रोटीन पेय, फल (सब्जी) रस और पेय पदार्थ, चाय पेय।
उत्पाद पैरामीटर
|
वस्तु |
अनुक्रमणिका |
|
ना4P2O7,w/% |
96.5%~100.5% |
|
कुल फॉस्फेट (पी के रूप में)2O5) % |
52.5~54.0 |
|
pH(10 ग्राम/लीटर घोल) |
9.9~10.7 |
|
पानी में अघुलनशील, w/% अधिकतम। |
0.03% से कम या उसके बराबर |
|
जैसे,मिलीग्राम/किग्रा |
1 से कम या उसके बराबर |
|
भारी धातु (पीबी के रूप में)मिलीग्राम/किग्रा |
10 से कम या उसके बराबर |
|
एफ,मिलीग्राम/किग्रा |
10 से कम या उसके बराबर |
|
पंजाब, मिलीग्राम/किग्रा |
1 से कम या उसके बराबर |
|
सीडी मिलीग्राम/किग्रा |
1 से कम या उसके बराबर |
|
एचजी, मिलीग्राम/किग्रा |
1 से कम या उसके बराबर |
|
घनत्व(जी/सेमी3) |
0.5-0.9 |
|
सूखने पर नुकसान |
0.5% से कम या उसके बराबर |
विशेषताएँ
दिखने में सफेद क्रिस्टलीय या दानेदार, रंगहीन। शुष्क हवा में डिकाहाइड्रेट थोड़ा फूलता है।
रासायनिक सूत्र:ना4P2O7. Einecs: 231-767-1. CAS संख्या।:7722-88-5
आवेदन
टीएसपीपी (टेट्रासोडियम पाइरोफॉस्फेट) का उपयोग मुख्य रूप से मांस और समुद्री भोजन प्रसंस्करण में जल प्रतिधारण एजेंट, प्राकृतिक रंगद्रव्य के लिए एक स्टेबलाइज़र और वसा भ्रष्टाचार को रोकने के लिए किया जाता है।
प्रीरिगोर और पोस्ट्रिगोर ग्राउंड बीफ़ की पीएच, जल-धारण क्षमता और निकालने योग्य प्रोटीन पर कम सोडियम क्लोराइड सांद्रता और टेट्रासोडियम पायरोफॉस्फेट का प्रभाव।
पैकेट
25 किग्रा/बैग में. जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।
लाभ एवं विशेषताएँ
● कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर, परीक्षण के लिए नमूना उपलब्ध कराना
● अनुकूलित उत्पाद पैकेज
● मिश्रित शिपमेंट।

समुद्री भोजन में टेट्रासोडियम पाइरोफॉस्फेट (टीएसपीपी) क्या है?
दिखने में सफेद क्रिस्टलीय या पाउडर। टीएसपीपी एक रंगहीन, स्वादहीन और गंधहीन नमक है जिसका उपयोग समुद्री भोजन सहित भोजन को संरक्षित करने के लिए किया जाता है। उपयोग: मुख्य रूप से मांस और समुद्री भोजन प्रसंस्करण में जल प्रतिधारण एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। जमे हुए झींगा, मछली और शेलफिश समुद्री भोजन को संसाधित करते समय, यह झींगा और स्कैलप्स के साथ आम है। लेकिन अधिक से अधिक प्रोसेसर मछली की नमी की मात्रा में हेरफेर करने के प्रयास में, जंगली सैल्मन सहित फ़िनफ़िश में समाधान इंजेक्ट कर रहे हैं।
लोकप्रिय टैग: समुद्री भोजन प्रसंस्करण के लिए टेट्रासोडियम पायरोफॉस्फेट कैस नं.










