उत्पाद विवरण
रासायनिक सूत्र:C21H40O4
CAS संख्या।: 111-03-5
ई नंबर:E471
विशिष्टता:40%, 50%, 99%
विशेषताएँ
ग्लाइसेरिल मोनोलिएट ऑफव्हाइट से पीला और पेस्ट रूप में होता है।
आवेदन
यहां, "कोटिंग" का तात्पर्य आमतौर पर चॉकलेट कोटिंग, कैंडी कोटिंग, बेकिंग कोटिंग, नट/विस्तारित खाद्य ग्लेज़िंग, कोल्ड प्रोसेसिंग कोटिंग आदि से है।
मुख्य उद्देश्य
कोटिंग की तरलता और डिमोल्डिंग गुणों में सुधार करें
कोटिंग की चिपचिपाहट कम करें, जिससे कोटिंग का अनुप्रयोग अधिक समान और मोटाई में सुसंगत हो
सांचों और टेपों से चिपकना कम करें, जिससे निरंतर उत्पादन में सुविधा होगी
जमने और सफेद होने से रोकें (फैट ब्लूम)
वसा क्रिस्टल रूप को स्थिर करें, चॉकलेट/ओलेजिनस कोटिंग्स की सतह पर सफेदी और फ्रॉस्टिंग में देरी करें
कोटिंग की चमक और स्थिर उपस्थिति बनाए रखें
चमक बढ़ाएं
कोटिंग की सतह को चिकना और चमकदार बनाएं, उपस्थिति में सुधार करें
कोटिंग को टूटने और छिलने से रोकें
कोटिंग की कठोरता बढ़ाएं, ठंडा होने के बाद दरार और छिलने को कम करें
कोटिंग और कोर (कुकीज़, नट, कैंडीज) के बीच आसंजन में सुधार
मृदुकरण बिंदु और बनावट को नियंत्रित करें
बहुत अधिक भंगुर या बहुत चिपचिपा होने से बचने के लिए कोटिंग की कठोरता को समायोजित करें
खाने पर इसे दांतों से चिपके बिना चिकना बनाएं
लेयरिंग और तेल पृथक्करण का विरोध करें
तेल चरण प्रणाली को स्थिर करें, भंडारण के दौरान तेल रिसाव और तेल रिसने को रोकें
विशिष्ट अनुप्रयोग उत्पाद
चॉकलेट कोटिंग
कैंडी कोटिंग, पॉलिश चीनी
मेवे/कुरकुरे भोजन के लिए कोटिंग
केक, पेस्ट्री के लिए सतह कोटिंग
मिश्रित बिस्कुट, वेफर कोटिंग
उत्पाद पैरामीटर
|
वस्तु |
अनुक्रमणिका |
| अम्ल मान(मिलीग्राम KOH/g) | 6.0 से कम या उसके बराबर |
| मुफ़्त ग्लिसरीन (%) | 7.0 से कम या उसके बराबर |
| कुल मोनोग्लिसराइड्स (%) | 90 से अधिक या उसके बराबर |
| रूप | पेस्ट करें |
| रंग | ऑफव्हाइट से पीला |
| लीड (पीबी के रूप में) (%) | 2 से कम या उसके बराबर |
पैकेजिंग एवं भंडारण
पैकेजिंग: 25 किग्रा या 200 किग्रा/ड्रम..
प्रमाणन
● कोषेर/हलाल/ISO9001/ISO22000/RSPOCerificated
● कोई MOQ नहीं, अधिक अवसर, परीक्षण के लिए नमूना उपलब्ध कराना
● अनुकूलित उत्पाद पैकेज
● मिश्रित शिपमेंट।
हमारी फैक्टरी और गोदाम
हमारा कारखाना और उपकरण
लोरेम इप्सम डोलर सिट, अमेट कंसेक्टेचर एडिपिसिंग एलीट।
सामान्य प्रश्नोत्तर
प्रश्न: क्या मुझे आपका सीओए, टीडीएस और एमएसडीएस मिल सकता है?
उत्तर: ज़रूर! हमसे wendy@hombochem.com या बिक्री प्रबंधक से संपर्क करें।
प्रश्न: क्या आप अनुकूलित पैकेज कर सकते हैं?
उत्तर: हाँ. पाउडर उत्पादों का पैकेज 25 किग्रा या 200 किग्रा/ड्रम है।
प्रश्न: क्या मुझे निःशुल्क नमूना मिल सकता है?
उत्तर: हाँ, 500 ग्राम से कम का नमूना निःशुल्क हो सकता है।
प्रश्न: भुगतान मदों के बारे में क्या ख्याल है?
ए: एल/सी, डी/पी, डी/ए, सीएडी, टी/टी ect।
प्रश्न: क्या मैं आपके कारखाने का दौरा कर सकता हूँ?
उत्तर: ज़रूर! आपका स्वागत है आप किसी भी समय हमारे कारखाने और डी एंड आर केंद्र पर आएं।
प्रश्न: क्या आप अनुप्रयोगों में हमारा समर्थन कर सकते हैं?
उत्तर: हां, यह हमारी खुशी है!
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