उत्पाद विवरण
रासायनिक सूत्र:ना2H2P2O7
आणविक वजन: 221.94
Einecs:231-835-0
मानक निष्पादित:जीबी25567-2010/एफसीसी
एचएस कोड:28353990
CAS संख्या।: 7758-16-9
आवेदन
मक्खन पाउडर में अनुप्रयोग
SAPP का उपयोग अक्सर मक्खन पाउडर में नमी बनाए रखने वाले एजेंट, इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर के रूप में किया जाता है। यह मक्खन पाउडर की नमी को बनाए रखने में मदद करता है, यह सुनिश्चित करता है कि यह नरम रहे और फैलाने में आसान हो। इसके अतिरिक्त, यह मक्खन पाउडर के पायसीकरण गुणों को बढ़ाता है, जिससे यह अन्य सामग्रियों के साथ अधिक समान रूप से मिश्रण कर सकता है।
प्रभाव एवं लाभ
नमी बनाए रखना: डिसोडियम डाइहाइड्रोजन पायरोफॉस्फेट मक्खन पाउडर में नमी बनाए रखने में मदद करता है, इसे बहुत अधिक सूखा या भुरभुरा होने से बचाता है। इससे उत्पाद की बनावट और स्वाद में सुधार होता है।
पायसीकरण: एक इमल्सीफायर के रूप में, यह इमल्शन के निर्माण और स्थिरता में सहायता करता है, यह सुनिश्चित करता है कि मक्खन पाउडर अन्य अवयवों के साथ आसानी से मिश्रित हो जाए।
स्थिरीकरण: यह एक स्टेबलाइजर के रूप में कार्य करता है, मक्खन पाउडर को अलग होने से रोकता है और एक समान स्थिरता बनाए रखता है।
उत्पाद विवरण
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वस्तु |
अनुक्रमणिका |
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परख |
95 से अधिक या उसके बराबर.0% |
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P2O5 |
63.0-64.5% |
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सूखने पर नुकसान |
0.2% से कम या उसके बराबर |
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पीएच मान |
3.5-4.5 |
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हरताल |
3पीपीएम से कम या उसके बराबर |
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पंजाब |
3पीपीएम से कम या उसके बराबर |
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बुध |
3पीपीएम से कम या उसके बराबर |
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फ्लोरीन |
10 पीपीएम से कम या उसके बराबर |
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जल में अघुलनशील |
0 से कम या उसके बराबर.50% |
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थोक घनत्व |
800-1000 g/l |
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100 मेष के माध्यम से |
90% मिनट |
| आतंक विरोधी | 30-34 |
पैकेजिंग एवं भंडारण
25 किग्रा/बैग में. जहरीले और खतरनाक रसायनों से दूर छायादार, सूखे और अच्छी तरह हवादार क्षेत्र में भंडारण और सीलबंद।
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